Denne kjappe og enkle kyllinggryten med få ingredienser passer utmerket på en travel ukedag. Jeg bruker karri i denne oppskriften, som er en krydderblanding som består av mange aromatiske kryddere. Kombinasjonen karri og eple er en kombinasjon jeg liker godt, og jeg synes eple gir en friskhet til retten. Ønsker du å bruke mer karri…
Stikkord: aromatisk
Kyllingcurry med cashewnøtter
Jeg liker mat som smaker litt, og curry er en fellesbetegnelse på en rekke forskjellige aromatiske matretter, mest kjent fra det indiske og thailandske kjøkken. I følge Wikipedia stammer navnet curry fra kari, et tamilsk ord for saus. Her i Norge får du kjøpt krydderblandingen karri i butikken. Dette er en blanding som består av…