Klippfisk er en utrolig råvare, og det finnes et utall retter man kan lage. For å lage panert klippfisk trenger du den fineste delen av klippfisken, nemlig loins. Dette er min absolutte favorittoppskrift på klippfisk. Det smaker fantastisk, og er en veldig grei rett å servere om du skal ha selskap. Du kan nemlig gjøre…