Søtpotet er en grønnsak vi spiser bare mer og mer av. Den ligner på den vanlige poteten, men tilhører ikke samme familie. Planten stammer visstnok fra Sør-Amerika, og er en gammel kulturplante som dyrkes i stor utstrekning overalt i tropiske og subtropiske områder. Også i Norge dyrkes det nå søtpoteter. Søtpoteten er avlang og ofte…
Stikkord: fetaost
Middelhavskylling
Når vinterværet blir i heftigste laget, er det deilig å drømme seg bort til sommer og varmere dager. Da passer det godt med denne kyllingoppskriften, som får meg til å tenke på middelhav, sol og varme kvelder. Dessuten er den deilig enkel ved at alle ingrediensene er i en form. Til denne oppskriften bruker jeg overlår…