Torsk er det fiskeslaget jeg er aller mest glad i å bruke, og som jeg synes bare smaker helt fantastisk. Da jeg også er glad i både pesto og parmaskinke, er dette en av mine favorittoppskrifter på torsk. Torsken bør være fersk, så spør alltid i fiskebutikken om hvor fersk torsken er. Du kan selvsagt…
Stikkord: spekeskinke

Lun salat med spekeskinke
Jeg elsker både en deilig salat og en god spekeskinke. Dette er en enkel rett med gode smaker, som passer like godt til middag som til lunsj. Når det er sommer og fint vær ønsker jeg ikke å tilbringe halve dagen på kjøkkenet for å lage middag. Derfor liker jeg at denne retten er ferdig…