Jeg er glad i en salat til middag året rundt, men nå er det virkelig tiden for en god salat. Lett å spise og lett å like når det er godt og varmt ute. Noen synes salat kan bli kjedelig i lengden derfor er det viktig å variere litt. I dag serverer jeg en salat…
Stikkord: svinekjøtt

Svinekjøtt med pastinakk og epler
Svinekjøtt er en utrolig god og anvendelig råvare, og er faktisk det kjøttslaget vi spiser mest av i Norge. Dette er en enkel oppskrift som tilberedes i stekeovnen. Du kan bruke både koteletter, ytrefilèt eller indrefilèt. Denne gangen brukte jeg ytrefilèt, og det ble ganske vellykket etter min smak. Dersom du bruker svinekoteletter, kan du…

Asiatisk gryte med svinekjøtt
Når det er vinter og kaldt ute er det alltid deilig med en varmende gryte på middagsbordet. Denne gryten er en oppskrift jeg stadig vender tilbake til. Den smaker godt, og er i tillegg kjapp og enkel å lage. Oppskriften rekker til 2 – 3 personer. Du trenger:ca 500 gr svinefilet1 pakke aspargesbønnerca 250 gr…