I dag serverer jeg en biffsalat med avokado, reddiker og en enkel dressing med balsamicoeddik. Denne dressingen er en av mine favorittdressinger. Den er så enkel og så god, men det kan være lurt å investere i både god olivenolje og balsamicoeddik. Det er stor forskjell på en helt fersk balsamicoeddik og en som er…
Stikkord: avokado

Krabbe med avokado, mango og chili
Jeg spiser nok oftest krabben naturell med bare loff, majones og sitron til, men krabbe kan jo brukes til så utrolig mye mer. Som forrett er en krabbesalat, servert i et halvt avokadoskall, som oftest en vinner. Hva du ønsker å blande sammen med krabben og avokadoen er litt opp til hvilke smaker du liker…