Jeg er glad i en salat til middag året rundt, men nå er det virkelig tiden for en god salat. Lett å spise og lett å like når det er godt og varmt ute. Noen synes salat kan bli kjedelig i lengden derfor er det viktig å variere litt. I dag serverer jeg en salat…
Stikkord: koriander
Torsk med mangosalat og nudler
Jeg har sagt det før og jeg sier det igjen. Torsk er min favorittfisk! Den er delikat i fargen, har ingen sterk smak, har lite fett og er lett å like, men den må være fersk. Aller best er den hvis du har fisket den selv tidligere på dagen, og tilbereder den til middag om…
Kyllingkjøttdeig med asiatiske smaker
Dette er en oppskrift jeg fant i en avis for mange år siden, og som jeg har gjort mine tilpasninger på slik at den passer mer til min familie. Ved at det brukes kyllingkjøttdeig blir dette en rimelig rett. I tillegg er den kjapp å lage, noe som passer bra nå i sommervarmen. Jeg liker…