Jeg har tidligere fortalt at torsk er favorittfisken min, men sei er også en fisk jeg har laget mye godt med opp gjennom årene. Av og til er det kanskje slik at jeg glemmer litt hvor godt det er med sei. I dag serverer jeg seien med salsa verde, som betyr grønn saus, ovnsbakte tomater…
Stikkord: sei

Fiskegryte med et gyllent skjær
Jeg prøver å få til et par fiskemåltider hver uke, men synes ofte det er vanskelig. Jeg føler at jeg har for få fiskeretter på repertoaret, så det blir en del gjengangere. Denne fiskegryten er en rett jeg nylig har børstet støv av, og som jeg lagde mye på 1990-tallet. Gryten kan lages på studentbudsjett,…