Sommertid er blåskjelltid her i huset. Av og til har vi plukket blåskjell selv, men det enkleste er selvsagt å kjøpe dem fra fiskedisken. Det føler jeg også er tryggest. Plukker du blåskjellene selv, husk å sjekke blåskjellvarselet! Som oftest bruker vi blåskjell som en forrett, men du kan selvsagt serverer det som en hovedrett….